Ebook Panduan Asas Ternakan Ikan Keli (Siri 1)
Ciri-Ciri Kematangan Induk
Label:
Info Keli
Biasanya kematangan induk dapat diketahui daripada pemerhatian keatas 'Genital Papila' dan faktor-faktor berikut :
a. Induk Jantan
- Badan memanjang tidak gemuk
- 'Genital Papila' kelihatan pejal
- Tidak cacat
- Berusia 4 bulan dan keatas
- Berat badan 500gm dan keatas
b. Induk Betina
- Perut kelihatan buncit dan lembut ketika dipicit
- 'Genital Papila' kelihatan membengkak dan berwarna kemerah-merahan
- Keluar telur berwarna hijau tua dari Genital Papila apabila dipicit
- Berusia 6 bulan dan keatas
- Tidak berdarah apabila bahagian tempat telur dipicit
- Berat badan 600gm dan keatas
sumber: Pengeluaran benih ikan keli afrika (clarias spp), Jab Pertanian Sarawak
Read More..Ternak Keli Dlam Kanvas
Label:
Teknologi Ikan Keli
Satu program Ternakan Keli Kanvas Biotek telah dilancarkan oleh Pengurus Besar Perintis Agrotech Centre (Perintis), Hilmy Hamzah bersempena Kursus Keli Kanvas Komersial di Pusat Belia Antarabangsa, Cheras, Kuala Lumpur, baru-baru ini.
Pelancaran ternakan keli kanvas bioteknologi bertujuan membantu menangani krisis makanan dunia dan negara yang semakin membimbangkan serta memanfaatkan ruang persekitaran rumah bagi memberikan pendapatan sampingan.
Program ternakan keli kanvas tersebut bermula dengan pengambilan 70 orang peserta pertama kursus yang dilatih dan diajar teknik dan kaedah penternakan sebenar menggunakan kanvas.
Penggunaan cecair bioteknologi iaitu Bio-Aqua keluaran Perintis juga didedahkan terbukti dapat membantu tumbesaran ikan dan mengawal mutu air daripada tercemar dan berbau akibat penghasilan ammonia.
Menurut Hilmy, galakan perlu diberikan kepada masyarakat agar mereka turut sama membantu mempertingkatkan pengeluaran ikan air tawar dan sumber protein negara dan pada masa sama dapat menjana pendapatan sampingan.
Ikan keli kanvas bioteknologi kini menjadi rebutan pembeli dan penggemar ikan keli kerana berkualiti tinggi, tidak berbau hanyir, kurang lemak, isi pejal dan paling utama pengguna yakin cara pemberian makanan yang halal dan bersih.
Pengguna sanggup membayar lebih untuk ikan keli kanvas walaupun harga yang ditawarkan lebih tinggi berbanding ikan keli yang tidak dijaga dan dikawal pemakanan dan kebersihan.
Bagi program ini satu pakej khas ditawarkan iaitu dengan harga serendah RM1,700, pembeli akan mendapat satu kanvas berukuran 4 x 15 kaki (jaminan tujuh tahun), 1,000 benih ikan keli bersaiz tiga inci dan satu botol Bio-Aqua lima liter.
Harga pasaran biasa ialah RM2,200 dan penghantaran bagi sekitar Lembah Klang adalah percuma.
Tambah Hilmy lagi, ia bukan pakej pertanian kontrak kerana pengusaha digalakkan dan diajar mendapatkan pasaran setempat kerana kadar keuntungan yang bakal diperoleh lebih tinggi dan lebih lumayan.
Harga ikan keli kanvas bioteknologi sekarang boleh mencecah antara RM5 dan RM7 sekilogram.
Sehingga kini banyak tempahan diperoleh terutamanya daripada koperasi, persatuan dan pengusaha ikan keli.
Dipetik dari Utusan Malaysia Online
Read More..
Serunding keli ke pasaran antarabangsa
Label:
Pasaran Ikan Keli
Oleh NOR AZAN FITRI AHMAD HIDZIR (dipetik dari Utusan Malaysia Online)
SEPANG 13 Julai - Serunding ikan keli bakal menembusi pasaran China dan Asia Barat menjelang September ini.
Pengurus Besar Delegasi Mutiara Sdn. Bhd., Mishar Minhat berkata, ia adalah langkah permulaan bagi Malaysia mempromosikan produk makanan tempatan ke pasaran antarabangsa.
Selain itu kata beliau, sambal ikan keli dan ikan keli dalam tin juga akan turut dipasarkan ke negara-negara tersebut.
''Kami juga berjaya memasuki pasaran Amerika Syarikat dan United Kingdom,'' jelasnya pada Bengkel Insentif Usahawan Ikan Keli Mega-Utusan di sini hari ini.
Bengkel tersebut dianjurkan bersama Pusat Pengembangan, Keusahawan dan Pemajuan Pofesional (APEEC) Universiti Putra Malaysia (UPM), AgroBank dan Active Surge Sdn. Bhd. (ASSB).
Mishar berkata, pada masa ini pihaknya akan mensasarkan sebanyak 60 peratus penjualan produk untuk pasaran antarabangsa dan 40 peratus bagi pasaran tempatan.
''Pemasaran keli ini masih lagi berada dalam peringkat percubaan, namun kita yakin produk tersebut mampu bersaing di peringkat antarabangsa.
''Kami yakin produk tersebut memiliki pasaran yang cerah kerana penduduk dunia hari ini semakin menggemari ikan air tawar berbanding ikan laut,'' ujarnya.
Beliau berkata, Delegasi Mutiara akan menggunakan jenama Rawbite sebagai identiti produk-produk tersebut.
''Rawbite sudah didaftarkan sebagai sebuah jenama rasmi untuk produk syarikat kami,'' ujarnya.
Dalam pada itu beliau memberitahu, syarikat juga sedang dalam peringkat akhir untuk membuka kilang penghasilan makanan untuk haiwan ternakan di Terengganu.
''Kilang sedang dalam proses pemasangan mesin dan dijangka mula beroperasi pada pertengahan Ogos ini,'' katanya.
Tambahnya, projek tersebut adalah sebahagian daripada usaha syarikat membantu golongan petani dan penternak untuk mengurangkan kos pengeluaran mereka.
Serunding keli ke pasaran antarabangsa
Label:
Pasaran Ikan Keli
Oleh NOR AZAN FITRI AHMAD HIDZIR (dipetik dari Utusan Malaysia Online)
SEPANG 13 Julai - Serunding ikan keli bakal menembusi pasaran China dan Asia Barat menjelang September ini.
Pengurus Besar Delegasi Mutiara Sdn. Bhd., Mishar Minhat berkata, ia adalah langkah permulaan bagi Malaysia mempromosikan produk makanan tempatan ke pasaran antarabangsa.
Selain itu kata beliau, sambal ikan keli dan ikan keli dalam tin juga akan turut dipasarkan ke negara-negara tersebut.
''Kami juga berjaya memasuki pasaran Amerika Syarikat dan United Kingdom,'' jelasnya pada Bengkel Insentif Usahawan Ikan Keli Mega-Utusan di sini hari ini.
Bengkel tersebut dianjurkan bersama Pusat Pengembangan, Keusahawan dan Pemajuan Pofesional (APEEC) Universiti Putra Malaysia (UPM), AgroBank dan Active Surge Sdn. Bhd. (ASSB).
Mishar berkata, pada masa ini pihaknya akan mensasarkan sebanyak 60 peratus penjualan produk untuk pasaran antarabangsa dan 40 peratus bagi pasaran tempatan.
''Pemasaran keli ini masih lagi berada dalam peringkat percubaan, namun kita yakin produk tersebut mampu bersaing di peringkat antarabangsa.
''Kami yakin produk tersebut memiliki pasaran yang cerah kerana penduduk dunia hari ini semakin menggemari ikan air tawar berbanding ikan laut,'' ujarnya.
Beliau berkata, Delegasi Mutiara akan menggunakan jenama Rawbite sebagai identiti produk-produk tersebut.
''Rawbite sudah didaftarkan sebagai sebuah jenama rasmi untuk produk syarikat kami,'' ujarnya.
Dalam pada itu beliau memberitahu, syarikat juga sedang dalam peringkat akhir untuk membuka kilang penghasilan makanan untuk haiwan ternakan di Terengganu.
Dalam pada itu beliau memberitahu, syarikat juga sedang dalam peringkat akhir untuk membuka kilang penghasilan makanan untuk haiwan ternakan di Terengganu.
''Kilang sedang dalam proses pemasangan mesin dan dijangka mula beroperasi pada pertengahan Ogos ini,'' katanya.
Tambahnya, projek tersebut adalah sebahagian daripada usaha syarikat membantu golongan petani dan penternak untuk mengurangkan kos pengeluaran mereka.
Ikan keli dalam tin di pasaran September
Label:
Pasaran Ikan Keli
Oleh ZABRY MOHAMAD (dipetik dari Utusan Malaysia Online)
SUNGAI BESAR 3 Ogos - Ikan keli dalam tin yang pertama kali diusahakan secara komersial di Malaysia bakal berada di pasaran September ini.
Pengerusi Agrosynergy Resources, Mohd. Zaki Sungib berkata, beliau yakin produk tersebut mampu mendapat permintaan tinggi berdasarkan khasiat tinggi yang terdapat pada ikan keli.
"Ikan keli yang ditinkan seperti sardin ini merupakan pertama kali dikomersialkan di negara ini.
"Kita berjaya memperoleh hak paten untuk memasarkan produk berkenaan daripada kerajaan dua minggu lalu," jelas beliau ketika ditemui di pejabatnya di sini, baru-baru ini.
Produk usahasama oleh dua syarikat milik bumiputera, Agrosynergy Resources (M) Sdn. Bhd. dan Besut Manufacturing (M) Sdn. Bhd. itu menyediakan tiga perisa iaitu kari, kerutuk dan tomato dengan anggaran harga RM2 bagi tin seberat 250 gram (gm) dan RM5 untuk 425 gm.
Sebagai permulaan, beliau menetapkan sasaran jualan sebanyak 20,000 hingga 30,000 tin sehari kepada agensi-agensi kerajaan seperti Angkatan Tentera Malaysia (ATM), Jabatan Latihan Khidmat Negara (JLKN) dan pusat serenti.
Mohd. Zaki berkata, projek tersebut bermula sejak dua tahun lalu berdasarkan penyelidikan dan pembangunan (R&D) yang dijalankan pihaknya selaku syarikat induk.
Tambahnya, menerusi program penternakan ikan keli dalam kanvas yang dijalankan di beberapa lokasi di Selangor dan Perak, Agrosynergy Resources membekalkannya kepada kilang milik Besut Manufacturing di Terengganu untuk menghasilkan pengeluaran.
Beliau memberitahu, berbeza dengan sistem pembelaan dalam kanvas, ikan keli yang diternak di dalam kolam mudah hancur selepas dua minggu ditinkan.
"Selain itu, paling penting ikan keli tidak hanyir seperti ikan-ikan jenis lain," ujarnya.
Keli kanvas guna bioteknologi organik
Label:
Teknologi Ikan Keli
Oleh LAUPA JUNUS (dipetik dari Utusan Malaysia Online)
Dalam Rancangan Malaysia Kesembilan (RMK-9), sasaran pertumbuhan tahunan bagi perikanan akuakultur yang digariskan ialah 21.5 peratus manakala pengeluaran produk sebanyak 662,000 tan metrik.
RMK-9 yang akan tamat dalam tempoh lebih dua tahun lagi, masih banyak usaha perlu dilakukan bagi meningkatkan pengeluaran dalam subsektor akuakultur termasuk menambah bilangan pengusaha.
Bidang akuakultur ini sebenarnya meliputi banyak aktiviti sama ada ternakan kolam, sangkar, tangki yang semuanya sesuai untuk ternakan ikan dan sebahagiannya untuk udang, selain kerang-kerangan dan rumpai laut.
Kemunculan teknologi baru merancakkan lagi industri akuakultur antaranya dengan pengenalan air kitar semula, dalam kanvas dan pembersihan air menggunakan penapis biologi atau mikroorganisme.
Terbaru dan paling mendapat sambutan ialah penggunaan teknologi ternakan ikan dalam kanvas khususnya untuk keli yang dikatakan sesuai kerana sifat tahan lasak.
Kini, konsep ternakan keli dalam kanvas menjadi popular dan diperkatakan oleh mereka yang mula berjinak-jinak dengan pertanian.
Mereka seakan lupa bahawa ternakan menggunakan kanvas sebenarnya satu teknologi tinggi yang memerlukan pengetahuan mendalam sebelum menceburkan diri.
Persoalannya, bagi yang berminat, di mana teknologi tersebut boleh diperoleh?
Bagi menampung permintaan tersebut, sebuah syarikat bumiputera, Active Surge Sdn. Bhd. (ASSB) menawarkan teknologi yang dibangunkan bersama sistem pemakanan lengkap dan sistematik.
ASSB ditubuhkan pada 2005 untuk menyahut seruan kerajaan bagi meningkatkan pendapatan rakyat melalui akuakultur.
Syarikat yang beroperasi di Taman Desa Subang, Shah Alam Selangor ini pada awalnya terlibat dalam, bidang akuakultur secara kecil-kecilan.
Namun, ia menempa sejarah selepas kejayaan memperkenalkan teknologi ternakan ikan air tawar dalam kanvas dengan penggunaan makanan dan sistem rawatan organik.
Menurut Pengarah Teknikal ASSB, Izam Md. Nor, kajian yang dilakukan tertumpu kepada penggunaan kanvas dalam ternakan ikan air tawar dan pada masa sama, mengaplikasikan produk bioteknologi untuk pemakanan dan sistem rawatan organik.
Beliau berkata, teknologi itu dikenali sebagai Akuakultur Kitar Semula Dengan Penggunaan Sistem Bioteknologi (RAWBITE) yang terdiri daripada empat komponen utama.
Komponen-komponen terdiri daripada Activated Carbon (AC), BioMutiara Fish (BMF) Bio Mutiara Feed Additive Fish (BMFAF) dan Bio Mutiara Anti Odour (BMAO).
“Teknologi RAWBITE ini diaplikasikan serentak dalam sistem ternakan ikan air tawar dan setakat ini kita menggunakan pelbagai spesies ikan keli,” katanya ketika ditemui di pejabat syarikat itu di Shah Alam baru-baru ini.
Saiz kanvas yang disyorkan ialah 10 kaki x 4 kaki dalam bangunan, manakala 15 x 4 kaki di luar bangunan pada ketinggian air sehingga dua kaki.
Saiz tersebut boleh menampung kira-kira 1,500-1,800 ekor ikan keli manakala air yang digunakan bebas klorin.
Produk bioteknologi organik yang dihasilkan digunakan dalam sistem ternakan bagi menghilangkan bau, sebagai penapis selain makanan ikan dalam bentuk pelet.
Pada masa ini, syarikat memasang sistem tersebut 58 kolam kanvas di ibu pejabat dengan sistem penjagaan yang minimum.
Namun menurut Izam, selaras konsep Program Pembangunan Usahawan Akuakultur Air Tawar bersama agensi lain termasuk bank dan Projek Ternakan Ikan Air Tawar Organik Aplikasi Bioteknologi, ASSB menawarkan pakej kepada bakal pengusaha yang berminat untuk menceburkan diri dalam bidang akuakultur.
Pakej tersebut menawarkan 10 kolam kanvas, 18,000 ekor anak ikan dan empat produk bioteknologi serta kemudahan infrastruktur yang diperlukan.
Kemudahan infrastruktur termasuk kerangka kolam, kanvas, pam air dan turas, pam udara dan aksesori, pam penyelenggaraan, sistem penapisan RAWBITE, sistem saliran RAWBITE, pH meter dan upah pemasangan.
Menurut Pengerusi ASSB, Mohd. Nor Osman, pakej tersebut ditawarkan kepada mereka yang berminat dalam tempoh empat tahun menerusi konsep perladangan kontrak manakala ikan yang dihasilkan, akan dibeli semula oleh syarikatnya dengan harga RM4.50 sekilogram.
Menerusi teknologi tersebut ikan keli dapat dituai selepas tiga bulan dengan saiz lima atau enam ekor sekilogram.
Kontrak boleh diperbaharui berdasarkan kepada prestasi peserta.
Setakat ini, ASSB mampu memasang hampir 200 modul atau 2,000 kolam di Semenanjung Malaysia dan dijangka meningkat dari masa semasa.
“Syarikat menyasarkan 200 modul atau 2,000 kolam lagi, dalam masa terdekat bagi melengkapkan jumlah 4,000 kolam,” ujar Izam.
Syarikat terbabit juga menawarkan perkhidmatan pembekalan benih yang berkualiti dan kadar pertumbuhan yang baik supaya bekalan sentiasa diperoleh.
Pada masa ini, pengeluaran benih dihasilkan dengan kerjasama vendor di Melaka dan Pusat Pembenihan, di Salak Tinggi, Sepang manakala mereka yang berhasrat mempelajari teknik pembenihan aruhan dengan ASSB akan dilatih di Sepang, Selangor.
ASSB juga mempunyai kilang sejuk beku yang menjadi pusat operasi menyiang serta disejukbekukan untuk memproses ikan tersebut kepada serunding, sardin dan produk lain.
Bagi memenuhi permintaan makanan ternakan ikan yang tinggi, syarikat itu mengambil inisiatif membuka kilang memproses makanan ikan sendiri di Terengganu bersama Syarikat Nu Infra Mutiara Feedmill Sdn. Bhd.
Info
Kelebihan kaedah sangkar kanvas biotek
*Mudah alih
*Ekonomi dan tahan lama
*Mudah diselenggara
*Sistematik
*Hasil berkualiti
*Selamat daripada ancaman pemangsa.
*Menjimatkan ruang.
Pakej RAWBITE
Activated Carbon
*Produk yang dihasilkan daripada bahan-bahan tempatan seperti tempurung, buluh dan bahan buangan pokok yang tidak mengandungi unsur toksik dengan proses pemanasan 1200 darjah C.
*Mengurangkan gas ammonia yang beracun kepada ternakan.
*Meneutralkan bau dan warna kotoran seni
*Meneutralkan nitrik dan ammonia
*Membasmi bakteria
*Menghasilkan lebih mineral dan oksigen
*Menampung lebih banyak populasi ternakan
BMF
*Merupakan konsortium organisma yang dihasilkan daripada organisma tempatan terpilih.
*Mengandungi bakteria lacto yang bertindak sebagai probiotik
*Rawatan penyakit tanpa antibiotik
*Formulasi halal
*Menghasilkan persekitaran sihat
*Merawat ternakan daripada penyakit luaran dan dalaman.
*Mengurangkan kadar kematian ikan.
*Mencantikkan warna kulit ikan.
*lMerangsang tumbesaran.
BMFAF
*Merupakan matriks tumbuhan mengandungi organisma tempatan efektif.
*Merangsang persekitaran sihat dalam sistem penghadaman.
*Meningkatkan produktiviti
BMAO
*Matriks tumbuhan mengandungi organisma tempatan terpilih
*Menghilangkan bau
*Merangsang persekitaran sihat pada kawasan ternakan
*Membasmi bakteria
Teknologi pembenihan ikan air tawar
Label:
Teknologi Ikan Keli
Oleh ANGELINA SINYANG (dipetik dari Utusan Malaysia Online)
TASIK Temenggor terletak di Gerik, Perak cukup istimewa kerana kajian mendapati tasik buatan manusia seluas 15,200 hektar yang tercipta hasil pembinaan empangan hidro elektrik Temenggor oleh Tenaga Nasional Berhad (TNB) pada 1978 itu kaya dengan lebih 30 spesies ikan air tawar asli tempatan yang sudah tidak ditemui di tempat lain di negara ini.
Kelebihan itu telah mencetus idea kepada Jabatan Perikanan untuk membina sebuah Pusat Perikanan Darat di Banding pada 1997.
Ia menjadi pusat membangunkan baka induk dan mengeluarkan benih pelbagai spesies ikan air tawar asli tempatan seperti kelah, temoleh, baung, tengas, loma, tengalan, sebarau dan lampam sungai.
Pusat Perikanan Darat Banding (PPDB) yang beroperasi sepenuhnya pada 1 November 2006 ini juga berperanan sebagai pusat pengembangan yang memberi khidmat nasihat teknikal, pusat sumber maklumat dan rujukan kepada kumpulan sasaran.
Selain itu, ia juga menggiatkan usaha memindahkan teknologi dalam pembenihan ikan selaras dengan pembangunan industri akuakultur negara.
Menurut Pengarah Perikanan Perak, Sani Mohd. Isa, proses pembenihan ikan di pusat ini dijalankan secara saintifik menerusi pembiakan aruhan iaitu proses yang melibatkan induk ikan yang belum matang sepenuhnya akan disuntik dengan hormon tertentu untuk mematangkan telurnya dan membolehkan proses ovulasi berlaku.
Beliau memberitahu, kaedah pembiakan aruhan biasanya digunakan untuk membiakkan ikan-ikan yang tidak dapat membiak dalam sangkar.
‘‘Ia juga bertujuan mempercepatkan proses kematangan dan ovulasi telur, meninggikan kemandirian (kadar hidup) anak-anak ikan, meningkat dan mempercepatkan pengeluaran benih ikan secara besar-besaran atau komersial serta memperoleh baka ikan berkualiti tinggi,” jelasnya.
Beliau menyatakan demikian pada majlis taklimat mengenai pusat Perikanan Darat di Banding, Perak baru-baru ini yang turut disertai oleh Ketua Pengarah Jabatan Perikanan, Datuk Junaidi Che Ayub.
Bagi mendapatkan benih ikan berkualiti, induk-induk ikan yang dipilih untuk menjalani proses pembiakan aruhan ini mestilah daripada baka baik, mampu menghasilkan benih yang banyak, sihat, tahan terhadap serangan penyakit, cepat membesar, tidak cacat dan mencapai umur yang sesuai untuk proses pembiakan.
Menurut Sani, proses pembiakan bermula dengan induk dipelihara dalam kolam tetapi diasingkan antara jantan dan betina.
Semasa proses pemeliharaan dijalankan, induk-induk ikan perlu dipastikan berada dalam keadaan selesa dengan memastikan keadaan kolam tidak terlalu padat dan mempunyai kualiti air sentiasa baik.
Selain itu, makanan yang diberikan hendaklah seimbang, berzat dan mudah dihadam oleh ikan.
Kemudahan dan peralatan yang perlu ada dalam bengkel penetasan ialah tangki pembiakan, tangki penetasan, tangki asuhan, bekalan air bersih, bekalan elektrik, pam air, generator, alat pengu daraan dan peralatan sokongan yang lain.
Mengenai penentuan jantina ikan pula, Sani menjelaskan, struktur genital ikan adalah berbeza-beza antara satu spesies dengan spesies yang lain.
‘‘Sesetengah spesies mempunyai genital yang jelas kelihatan seperti ikan baung dan ikan keli manakala sebahagian besar ikan tidak dapat dibezakan kerana struktur genital yang hampir sama antara jantan dan betina.
‘‘Secara amnya, jantina ikan boleh ditentukan apabila abdomen ikan dipicit atau diurut perlahan ke arah bahagian genital.
‘‘Jika terdapat cecair putih keluar, maka ia menunjukkan kehadiran sperma dan ikan itu disahkan jantan,” katanya.
Satu lagi kaedah penentuan jantina ialah dengan melihat struktur abdomen ikan kerana secara amnya, ikan betina telah matang mempunyai struktur abdomen yang melembang di bahagian kiri dan kanan badannya manakala ikan jantan kebiasaannya tidak melembang di bahagian abdomen.
Mengenai tahap kematangan ikan, Sani berkata, ikan jantan dianggap sudah matang apabila boleh mengeluarkan sperma yang boleh digunakan bagi tujuan persenyawaan.
Ujian lanjut bagaimanapun perlu dijalankan untuk melihat tahap keaktifan sperma ikan di bawah mikroskop berkuasa tinggi bagi menentukan kesesuaian sebenar ikan bagi tujuan pembiakan.
Sani berkata, bagi ikan betina secara amnya, ikan yang sudah matang mempunyai struktur abdomen yang melembang di bahagian kiri dan kanan badan ikan.
Bahagian ini apabila ditekan akan bersifat kenyal dan berisi menunjukkan kehadiran telur ikan.
Ciri-ciri telur ikan yang baik ialah telur yang bersaiz seragam, tidak pudar atau terlalu gelap.
Beliau berkata, proses suntikan hormon pula terbahagi kepada tiga iaitu intracraneal, intraparetoneal dan intramascular’.
‘‘Intracraneal ialah hormon disuntik di celah-celah tengkorak kepala di mana hormon ini akan masuk ke dalam otak untuk merangsangkan otak mengeluarkan hormon pembiakan.
Hormon ini juga akan merangsangkan gonad untuk mematangkan telur ikan dan menggalakkan proses ovulasi berlaku.
Intraparetoneal ialah hormon disuntik pada pangkal sirip pektoral. Kaedah ini sesuai untuk induk bersaiz besar dan tidak sesuai bagi induk bersaiz kecil.
Proses suntikan juga harus menggunakan jarum yang pendek kerana jarum panjang boleh mencederakan jantung dan menyebabkan kematian induk.
‘‘Intramascular pula sesuai untuk semua jenis ikan kerana hormon disuntik di belakang ikan antara sirip dorsal dan garisan lateral,” katanya.
Menurut Sani, masa menyuntik hormon bergantung kepada jenis ikan kerana ada ikan memerlukan sekali suntikan hormon dan ada juga memerlukan dua suntikan.
Bagi yang memerlukan sekali suntikan, katanya, proses ini biasanya dilakukan pada waktu pagi atau malam, manakala ikan yang memerlukan dua suntikan akan menjalani proses pertama pada waktu pagi atau petang dan suntikan kedua pada petang atau malam di mana selang masa antara kedua-dua suntikan ialah enam jam.
Pembiakan
Selepas disuntik, barulah induk dilepaskan ke dalam tangki pembiakan untuk stimulasi gonad, pematangan telur dan ovulasi.
Semasa proses ini, tangki akan diberikan pengudaraan dan air dikitar semula menggunakan pam untuk membentuk arus.
Pada waktu ini, induk jantan boleh dicampurkan dengan induk betina dalam tangki pembiakan bagi tujuan simulasi gonad dengan nisbah jantan kepada betina seperti 1:3, 1:4 dan 1:5 bergantung kepada kesesuaian tangki.
Proses seterusnya, kata Sani, ialah peleretan dan persenyawaan telur yang mana ia dijalankan selepas beberapa jam induk diberi suntikan hormon bergantung kepada jenis ikan.
‘‘Leret telur ke dalam besen dan diikuti dengan sperma sebelum kedua-duanya digaul sehingga rata dengan bulu ayam selama tiga hingga lima minit.
‘‘Selepas itu, masukkan air untuk mengembangkan telur dengan memastikan air yang digunakan hendaklah sama dengan suhu air di mana induk ikan disimpan dalam tangki iaitu kira-kira 30 darjah Celsius. Telur tersebut kemudian dibilas dengan air bersih sehingga semua kotoran dan lendir hilang,” katanya.
Kaedah penetasan juga, kata Sani, berbeza-beza mengikut jenis ikan sebagai contoh telur yang melekat seperti telur ikan keli, baung dan patin, ia akan ditabur ke atas jaring penetasan.
Katanya, rega yang telah menetas akan gugur ke dasar manakala telur yang sambang akan melekat pada jaring dan mudah dibersihkan.
Bagi telur yang ringan dan terapung seperti telur lampam jawa, jelawat, temoleh dan kerai ditetaskan dalam kolong penatesan.
Faktor yang boleh menyebabkan ikan keli menjadi lemah
Label:
Info Keli
Antara faktor adalah :
- Kandungan oksigen terlarut yang rendah
- Kandungan Amonia beracun yang tinggi
- PH yang terlampau rendah (kemasaman yang tinggi)
Ternakan Ikan Keli
Label:
Info Keli
Ikan keli atau lebih dikenali catfish pada masa kini merupakan antara sumber protein utama dunia. Catfish kini diterima oleh pelbagai bangsa dan negara dalam permakanan harian. Malaysia antara negara utama yang memainkan peranan dalam industri aquakultur ini. Ikan keli atau lebih dikenali varieti keli afrika mula diternak di Malaysia pada tahun 80an sebagai spesis berpotensi komersil.
Seperti sebuah jenama baru dalam pasaran, penerimaan masyarakat yang dingin terhadap ikan keli pada peringkat awal membantut ternakan catfish ini berkembang maju. Kaedah pemasaran yang tidak sesuai dan gambaran negatif antara halangan awal. Perubahan kaedah ternakan dan teknik pasaran yang mengikut selera masyarakat tempatan merupakan kunci penerimaan terhadap ternakan ini.
Ikan keli mula mendapat tempat dalam hidangan utama berdasarkan penerimaan menyeluruh terhadap catfish ini, berbeza dengan lebih sedekad yang lalu ikan keli hanya digambarkan dalam masakan tradisional. Nilai komersil dan khasiat permakanan yang telah terbukti, mendorong spesis catfish ini sebagai ternakan utama di negara ini. Kaedah ternakan dalam kolam tanah adalah peraju utama selain ternakan sangkar, kolam konkrit, fiberglass dan terbaru ternakan kanvas.
Dipetik dari http://www.duitpertanian.com/2008/06/ternakan-ikan-keli-2/
Langgan:
Catatan (Atom)
